とにもかくにも、旨い。いや、どこそこの方が旨いとか云々、相対的にみるまでもなく、この鰻は絶対的に美味だ。

まずはほろほろさ。そして極めつけは品のあるタレも味付け。関東、関西いろいろあるだろうが、これは、京都人も私にもぴったりだった。鰻の皮が旨い、なんて、ほんといってみたかったもんだし、その通りだと思った次第。海老しんじょうやらごま豆腐やらを食べながら、締めにどんと「お重」。

いや、これはすごかった。銀座8丁目、築地からの方がアクセスがいい「本店」は日・祝と営業が休みという余裕。銀座のど真ん中、四丁目交差点にある銀座店は、畳のお席が落ち着けてよい。

【日本料理・鰻】
竹葉亭 @銀座

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・うなぎお重 ¥3,465