MENU
\7,000(+サービス料10%)
シェフからの贈り物
帆立のソテー フェンネルと人参
トマト リコッタ レモンの自家製タリオリーニ
豚のフィレ アーモンドのピュレ マスタードとポテト
トラディショナルなイタリアン ドルチェ
小菓子
コーヒーまたはお好みのお飲み物
まず、パスタメニューのタリオリーニが最高に美味しかった。なんともいえないかたさが癖になる。トマトベースではあっても、その奥に何種類もの味がうまい具合に調和している。添えられているチーズベースのソースを混ぜると、また味が変わってよい。シェフからの贈り物と名付けられた一品目は、正直に言うと「あれ?」と思わせたが、前菜の帆立のソテーはうなりが出るほどの美味。パスタで頂点に昇ったおいしさは、店内の雰囲気とあいまって幸せな時を感じさせてくれる。メイン料理のフィレは、豚であってもミディアムレアの焼き加減でいただける。柔らかいこと牛の如く?いや、これが豚だからの柔らかさなのか?とにかく柔らかい。アーモンドチップが味にアクセントを付けてくれる。前菜、パスタ、メイン。この三皿でお腹が一杯になるボリュームにも大満足だ。
デザートはティラミスを始めとしたど定番の一皿。この直球勝負に打って出るだけの自信なのか?なるほどのお味。ここまで来ると話も弾んで、別腹に入っていくスイーツが、とても素晴らしい。最後はコーヒーを。小菓子の、まるで八寸のごとく添えられたそれをつまみながら、いやはや満足なひとときを名残惜しむように満喫する。
ランチメニューだからか、全体的に遊び心が少ないのが気になったが、やっぱりあのパスタメニューが個人的にはぐっときた。やっぱり、好きだな、と改めまして。
【イタリア料理】
BVLGARI Il Ristorante (ブルガリ イル・リストランテ) @銀座
2011年6月5日(日)
銀座から東京タワーが見える。というのを初めて知ったかもしれない。というほどに店内からの眺めは素晴らしい。2人席は窓側に並べられている。ウェルカムドリンクのスプマンテも美味しく、この日、入籍記念で来店したぼくらには、レストランスタッフ一同様より寄せ書きのお祝いメッセージもいただいた。プラス、クッキーやチョコなどのお土産までいただき、なんともあたたかい雰囲気と気持ちのこもったお店だった。