バルセロナで一番美味しいパエリアを提供する人気シーフードレストラン(XIRINGUITO
Escriba, a popular seafood restaurant known for Barcelona's best paella)を謳う店。バルセロナの本店に次いで出店したのが、ここ東京・渋谷の店。ランチタイムは予約で早い時間帯から席が埋まっている。そのほとんどの客がパエリアランチを頼んでいる。3種のタパスとオリジナルサラダ、デザートとコーヒー・紅茶とセットで4種類の中からパエリアを選ぶ。タパスとサラダを食べながら、20分ほどかかるパエリアを待つ。ランチからスパークリングワインやビールを頼みたくなる。シーフードを全面に出すだけあって、タパスの刺身も旨い。ただし、しっかりと味付けしたカルパッチョ。サラミもお酒がすすむ。サラダのドレッシングは、この店オリジナルだろうか。ナッツやオレンジの果肉と相まって、非常に美味しい。大衆食堂でありながら、しっかりとしたものを出す。そう思わせる前菜が終わる頃、パエリアが登場。エスクリバパエリアは、店を代表するパエリア。エビ、ムール貝、アサリ、白身魚を入れ、香りが信じられないぐらい濃厚で、旨味がギュッと凝縮されている。席で蓋をとった時に「おお〜」と漏れる声と、木のスプーンで食べる一口目。もう、ノックアウト。お焦げに逃げるような真似はせず、しっかりした味で勝負してくる。それに、やられる。もう、夢中で食べて、ドリンクのおかわりをするのを忘れるほどだった。
【スペイン料理】
チリンギート エスクリバ @渋谷 ★
2019年2月6日
■パエリアランチ
・3種のタパス
・チリンギートサラダ
・パタータス ブラバス
・パエリア(エスクリバ)/40p
・バスク風チーズケーキ
・コーヒー
2名より、1名2,800円
(エスクリバは+600円)
表面を焦がすことで濃厚にするチーズケーキに、砕いたクッキーがベストマッチ。コーヒーも美味しい。