芦花公園にある「中華蕎麦きつね」は、ラーメンの新境地かもしれない。味噌ラーメンが近い感覚で生まれたのかも知れないが、これはきつねうどんのようなラーメン。厚めでふわふわのお揚げは見事で、スープと麺がしっかりとラーメンなので、うどんの代わりに麺を入れたなんて感覚は皆無。しっかりとラーメン（中華蕎麦）で、それでいて「きつね」なのだからお見事。1回目より2回目、2回目より3回目と、行くほどに美味しくなっていく（というか、一口目に驚きがある）。スープまで飲み干して、ホッと。