2018年2月にオープンした京都駅から歩いてすぐのところにある屋台村。2年ほどの期間限定で展開されるこのエリアは、京都市立芸術大学が移転してくる地にある。学祭準備期間のような、はたまた、学祭終わりの打ち上げのような。なんともノリが非常に若く、それでいて天ぷらとワインのコンビや、本格的なカツサンドや。屋台とはいえ、しっかりとしたフードとドリンクがサーブされる（少し値段は高め）。こういった屋台村というのが流行ったのは十年も二十年も前。それを、今、またあえてなぜ？と思っていると、結構、評判がいいと聞く。ということは実際に行かなければ、ということで足を運んだ。

崇仁という名前（エリア名）がよく、そこに出来た新しい町というコンセプト。4丁目構成で、いろんな店が軒を並べる。キャンプファイアができるエリアもあれば、樽の上や、ビールケースに座って飲み食いする。ここは夜、だ。魅力は飲み食いではなく、話だ。仲間や恋人と話す。その行為に対して、最高の演出をしてくれる。ここはそんな所だった。